VI Международная научно-практическая конференция «ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ, КОНДИТЕРСКИЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ XXI ВЕКА», 19-21 сентября 2019 г.

Уважаемые коллеги!

Сообщаем Вам, что в рамках реализации плана действий Ассоциации «ТППП АПК» проводится VI Международная научно-практическая конференция «ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ, КОНДИТЕРСКИЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ XXI ВЕКА».

Научные направления конференции

•           сырьевые ресурсы для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей пищевой промышленности;

•           прогрессивное технологическое оборудование для хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства;

•           инновационные решения в технологиях хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;

•           современные аналитические методы контроля качества хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;

•           экологическая и производственная безопасность хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств;

•           экономика производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;

•           подготовка специалистов для хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств;

•           проектирование технопарка и инфраструктуры предприятий отрасли с основами САПР.

Участие в конференции бесплатное.

Для участия в конференции необходимо направить следующие материалы:

  • заявку на участие в работе конференции;
  •  материалы статей в форматах *doc или *docx;
  •  экспертное заключение о возможности открытого опубликования.

Заявки необходимо направить на электронный адрес kafedra-tith@yandex.ru до 25 августа 2019 г., а также направлять копию обращения в адрес Дирекции Ассоциации «ТППП АПК» на e-mail: platforma-apk@mail.ru

Приложение: Информационное письмо.